苹果粕是鲜苹果榨汁后余下的果皮、果核和部分果肉。经过加工以后可用做畜禽饲料。苹果粕的营养价值较高，适口性好，含有特殊的果香气味各种畜禽都喜欢采食。苹果粕含有粗蛋白质5.2％（黄玉米7.83％）、粗脂肪5.0％、可溶性糖份62.8％、钙0.11％、磷0.10％。此外还含有维生素B1、B2和铁、镁、锰，赖氨酸是玉米的1.7倍，精氨酸是玉米的2.75倍，其消化能为2.72兆卡／千克，代谢能为2.23兆卡／千克。1.52.0千克的苹果粕相当于1.0千克的玉米粉的营养价值。根据实验用苹果粕粉取代部分浓缩料喂育肥猪，结果平均是增重达550克，每千克增重消耗的饲料对照组少0.6千克；又据实验雏鸡日粮中添加1.5％－3.0％的苹果粕粉，可以提高其增重25％－27％。在奶牛饲料中加入10％－25％可提高产奶量10％－15％。?
???用苹果粕配置配(混)合饲料，可以取代部分玉米和麸皮，适当补充油饼（粕）类蛋白质饲料。可以降低生产成本，提高饲料利用率
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